Vendredi soir dernier, Coralie et moi même souhaitions essayer un nouveau type de restaurant : les restaurants de Bagels. Nous nous sommes donc rendus chez Bagel’Tom chaudement recommandé sur Google et je dois avouer que nous n’avons pas été déçus !

Bagel Tom – Bagels à Paris

Le lieu et l’ambiance

Le « fast food » est situé dans le quartier du Marais, dans une petite rue qui ne paye pas de mine et pourtant… ce petit restaurant vaut le détour. Tout d’abord lorsque vous entrez, vous avez presque l’impression de gêner tellement la pièce (qui fait office de cuisine et de salle à manger)  est exigüe. Néanmoins, une fois entré, ce sentiment disparaît assez vite notamment grâce à Tom (le maître des lieux comme vous l’aurez compris) qui vous met à l’aise tout de suite et s’occupe de tout.

Dès lors, vous vous installez sur l’une des quelques tables disponibles et vous commencez à apprécier l’ambiance « américaine » et conviviale de ce restaurant de Bagels. Des plaques de voitures américaines, au billet d’un dollar sur le mur, en passant par le nom des rues ou encore la radio US, tout ce qui est autour de vous vous fera penser à l’Oncle Sam et ce n’est pas pour nous déplaire !

Vous vouliez du dépaysement ? Vous en avez ! Le détail est poussé jusqu’à l’utilisation de « Cup », ces gros gobelets de taille « américaine », où même dans les produits directement importés des États-unis comme le Dr Pepper cherry (introuvable en France).

Mais ce n’est pas tout. La dernière surprise que nous avons eu, c’est lorsque Tom a servi nos Bagels. Ceux-ci étaient présentés dans des barquettes de couleurs comme vous pourriez le voir dans les séries américaines.

Le menu Bagel et les tarifs

Nous avons choisi le menu à 8,50€ comprenant un bagel au choix, une boisson et un dessert. Autant dire que les tarifs ne sont pas excessifs. Lorsque vous faites votre choix, Tom vous demande de choisir un type de bagel (bagel nature, bagel sésame, bagel piment / fromage ou bagel toutes saveurs) ainsi qu’un goût de chips (nature ou barbecue).

Pour ma part, j’ai choisi un « Broncos » (bagel saumon fumé, cream cheese, concombre) et Coralie a pris un « Chargers » (Bagel jambon de parme, roquette, parmesan, tomate, vinaigre balsamique). Le bagel est donc servi avec une salade de coleslaw (excellente, je ne suis pas fan de ce genre de salade d’habitude, mais celle-ci est vraiment bien dosée) ainsi que quelques chips.

Vous avez aussi la possibilité de prendre un Bagel à l’unité (hors menu), en moyenne un Bagel coûte 5,90€. Pour les plus « chauvin », vous pourrez essayer les Bagels à la « française », comme le Bagel au Foie Gras (6,90€).

Les desserts chez Bagel Tom

Les desserts proposés sont, bien sûr, en corrélation avec l’univers proposé par ce restaurant, à savoir des Donuts, Muffins, Cheese Cakes, Cookies… Mais aussi des Bagels… sucrés ! Ainsi vous pourrez goûter un Bagel au Nutella, un Bagel au MarshMallow, un Bagel au beurre de cacahuète ou encore un au spéculos.

Nous avons choisi de goûter le « Carrot Cake » (conseillé par Tom) ainsi qu’un Milk Shake à l’Oreo, ce fameux gâteau américain le plus vendu au monde ! Je n’avais encore jamais essayé le gâteau aux carottes et je dois dire que j’ai été agréablement surpris. Moi qui n’aime pas ce légume, j’avais un a priori négatif sur ce dessert (a priori désormais envolé !). Le Milk Shake Oréo était aussi très bon et fait maison.

L’épicerie Américaine

Pour finir, ce que nous avons aussi apprécié chez Tom, c’est la possibilité de pouvoir faire son marché grâce à sa petite épicerie. Vous pourrez y acheter des produits typiquement américains que vous ne trouveriez pas en France comme des céréales multicolores, des gâteaux, des préparations pour pancakes, des boissons ou encore… des bagels à l’unité ! Coralie et moi ne saurions que vous conseiller cet endroit atypique et sympathique !