Oubliez le bon foie gras de mamie car malgré son logo et son nom pompeux la « Comtesse du Barry » n’est pas du tout coincée, loin de la. Ici nous parlons de grué de cacao, de truffes noires et de figues, des ingrédients qui, à priori, ne rentrent pas dans la confection classique du luxueux produit.Le packaging du produit

Le design du packaging est fait tout en sobriété mais il est à la fois conçu pour refléter une certaine classe, certes un peu désuète, mais qui fait toujours son effet.

Écriture dorée sur une boite blanche immaculée, logo à l’écriture gothique et nom de produit exotique, la « Comtesse du Barry » mélange les genres et c’est plutôt réussi.

Ce design minimaliste renforce l’impression de faire partie d’un cercle restreint et chanceux de goûter « le » produit. Avant même d’ouvrir votre foie gras, vous serez donc déjà emporté par les promesses de la marque…

XOCOLATI_packaging_foie_grasXocolati de foie gras : Côté goût

Nous avions pu tester quelques produits de la marque à l’évènement KitchenLab, mais nous avons aussi pu tester le « Xocolati de foie gras de canard au grué de cacao et noisettes » tranquillement à la maison. Notre test portera donc sur ce produit en particulier.

Vous l’aurez compris, la Comtesse du Barry propose donc des recettes plutôt originales et ce n’est pas pour nous déplaire à SocialCooking.

Déjà au visuel le foie gras est plutôt sympathique. On ne voit pas de « gras jaune » en plein milieu dans le produit mais uniquement sur le côté. La découpe est plutôt aisée et le foie gras se maintient assez bien, constatez par vous même.

On arrive maintenant à la partie la plus importante : Le goût. Le foie gras est très fondant et l’alliance subtile des noisettes et des grués de cacao est très agréable. Alors ne vous attendez pas à sentir du chocolat en bouche, on parle ici de grué de cacao c’est-à-dire les fèves de cacao torréfiés. Le goût se rapproche donc plus de la « noisette cacaoté » que du pur chocolat.

Personnellement nous avons vraiment aimé ce produit original que nous achèterons sans difficulté à l’avenir. Et vous l’avez-vous testé ?

Prix : 29,90 pour 200 grammes

Concours pour remporter un foie gras

Comme à chaque fois que nous avons aimé un produit on vous en fait profiter ! Nous vous proposons donc 3 lots à gagner pour trois personnes différentes.

• 1er prix : Le foie gras aux truffes (39,90€) ,
• 2ème prix : Foie gras au grué de cacao (29,90€)
• 3ème prix : Foie gras au pesto rouge (24,90€)

Les modalités du concours sont les suivantes :

• être fan de la page facebook SocialCooking
• Résider en France métropolitaine et avoir la possibilité d’aller retirer son foie gras dans l’une des boutiques ici (uniquement les boutiques Comtesse du Barry)
• Ajouter une phrase qui indique avec quoi vous aimeriez associer le foie gras. Ex : « Un bon foie gras de canard et un petit verre de Loupiac ! »

Cette phrase devra être ajoutée sur  Facebook, en commentaire de la publication de l’article. Attention, toute phrase ajoutée directement sur le mur (et non sous l’article) ne sera pas prise en compte.

Vous avez jusqu’au dimanche 17 juin 2012 13h pour ajouter votre phrase. Les trois qui comptabiliseront le plus de « j’aime » sur leur phrase remporteront un lot.  Bonne chance à tous.

Et pour tous les participants (France métropolitaine), un code pour une livraison offerte à partir de 30€ d’achats (au lieu de 100€) : 2FSC jusqu’au 30 juin 2012.