Un Big Mac coûte moins cher qu’une salade aux États-Unis

Un article posté sur le Physicians Committee for Responsible Medicine établit que les subventions liées à l’agriculture américaine favorisent la production de viande et de produits laitiers.

La loi qui a été adoptée en 2008 contrôle ce qui est servit dans les cantines scolaires américaines et les programmes d’aides alimentaires. Elle subventionne à coup de milliard de dollars les entreprises qui font de la culture fourragère à destination des animaux.

Le rapport indique qu’en subventionnant ces entreprises, l’Etat favorise directement la production de viande et de produits laitiers car il achète les excédents pour les écoles et les programmes d’aides alimentaires.

Avec moins de 1% de ce financement dédié aux producteurs de fruits et légumes, leur article suggère qu’un salade coûte plus cher qu’un Big Mac !

Le Big Mac moins cher qu'une salade ?