tzatziki light
Préparation : 10 min | Cuisson : 0 min | Pour : Quelques personnes
Liste des ingrédients
- 1/2 concombre
- 2 yaourts brassés nature
- 4 branches de menthe
- Sel et poivre
Étapes de la recette
Éplucher et couper le concombre en fines tranches puis en petits cubes.
Mettre le tout dans un récipient et y verser les yaourts.
Hâcher finement la menthe et l’ajouter à la préparation.
Saler et poivrer selon votre goût
Mettre au réfrigérateur au moins 2 heures. L’idéal est de le préparer une journée à l’avance pour que le concombre soit moins croquant.
Savourer en sauce d’accompagnement ou sur des blinis tièdes.
