Mini quiches lorraine
Préparation : 20 min | Cuisson : 20/25 min | Pour : 16 mini quiches lorraine
Liste des ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 150 grammes de lardons
- 3 oeufs
- 15 centilitres (cl) de lait
- 15 centilitres (cl) de crème fraîche
- 125 grammes de gruyère rapé
- Poivre
Étapes de la recette
1) Préchauffez votre four à 180 °C .
2) Étalez votre pâte et découpez des disques assez grands pour garnir 16 moules en papier pour muffins puis disposez ces disques dans les moules.
3) Faire dorer les lardons pendant 3 minutes puis les répartir sur la pâte.
4) Dans un saladier , battre les oeufs avec la crème fraîche et le lait. Poivrez légèrement.
5) Verser cette préparation sur les lardons recouvrir de gruyère râpé.
6) Faire cuire 20 / 25 min dans le bas du four en surveillant que le dessous des quiches soit bien cuit.
