Légumes rôtis au sirop d’érable et moutarde de dijon
Préparation : 10 min | Cuisson : 20 min | Pour : 3 personnes
Liste des ingrédients
1 patate douce moyenne 2 carottes
3 cuillères à soupe de sirop d’érable
2 cuillères à soupe de moutarde de dijon
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel, Â Poivre du moulin
Étapes de la recette
1. Préchauffer le four à 220°C
2. Éplucher les légumes et les détailler en bâtonnets, ou frites.
3. Mettre les légumes dans un plat allant au four ou une plaque à four.
4. Mélanger le sirop d’érable, la moutarde, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
5. Enrober les légumes avec ce mélange et mettre au four 20 min.
Penser à remuer de temps en temps.
Super recette ! ça me tente bien :) Je l'avais vu sur ton facebook Miam.
Nous avons réalisé cette recette que nous avons modifier en ajoutant un poivre sauvage :le Voasiperifery " et nous l'avons réalisé avec le mélange du trappeur (Mélange d'épices du Quebec).C'est super merci !
Merci de ton retour Vincent :) On peut décliner cette recette à l'infini. Fred l'a réalisé avec des navets également, il paraît que c'est un délice !