Chocolat noir Lindt à la pointe de Wasabi : décevant
Encore un petit nouveau au rayon du chocolat ! Depuis quelques années, on trouve désormais du chocolat à tout : piment de cayenne, cassis, thym…
Lindt apporte une nouveauté de plus avec son chocolat noir à la pointe de Wasabi. Ce condiment japonais est à la mode et on commence à en trouver dans beaucoup de produits. Même la marque Riches Monts a crée un fromage à raclette au wasabi, comme on vous l’avait montré il y a quelques mois sur facebook.
Bref, revenons à notre chocolat Lindt au wasabi…
Packaging et ingrédients
Rien de très innovant. Lindt conserve son packaging habituel, simple et clair, de ses tablettes de chocolat. On y découvre une tablette de 10 carrés au chocolat noir avec au minimum 47% de cacao.
Tablette de chocolat noir Lindt au wasabi
Le wasabi n’a pas été intégré tel quel dans la recette, il est présent sous forme d’arôme uniquement.
Aucune information sur la valeur nutritionnelle. La mention n’étant pas encore obligatoire sur les packagings, nombreux industriels ne s’obligent pas à la noter.
La dégustation
Nous avions déjà dégusté du chocolat au wasabi lors du salon du chocolat cette année. Certains étaient beaucoup trop dosés en wasabi, presque immangeables, d’autres étaient bien équilibrés. Ce n’était donc pas une nouveauté pour nous.
Nous avons trouvé le chocolat Lindt beaucoup trop fort en wasabi. En effet, l’arôme du wasabi est trop prononcé et prend le dessus sur le goût du chocolat noir. On est à la limite de l’écÅ“urement. Après un demi carré on a bizarrement pas envie de se replonger dans la tablette.
Carré de chocolat Lindt au wasabi
Étonnamment, après plusieurs jours d’ouverture, l’arôme du wasabi s’estompe au fur et à mesure jusqu’à ne presque plus se sentir (bon j’avoue que j’avais mal refermé la plaquette mais bon…).
Pour résumer, un produit un peu décevant de la part de Lindt qui, habituellement, nous donne plutôt entière satisfaction. Et oui, je ne dis jamais non à un petit carré de chocolat Lindt à la fleur de sel le soir devant la TV 
Il ne suffit pas en effet de surfer sur la tendance du moment (nouveaux ingrédients) pour que le chocolat soit bon, surtout si il masque le bon goût de chocolat !
Oui comme tu le dis ! Et la c'était le cas, il n'y avait plus ce bon goût de chocolat !
pas d'accord, je le trouve très bien dosé, il ne masque pas du tout le goût du chocolat. par rapport à leur version piment qui n'a pas de goût je le trouve très réussi et je l'achète régulièrement. franchement ce que l'on attends quand on achète wasabi c'est que ça pique un peu quand même. je ne le trouve absolument pas écoeurant (pour moi écoeurant c'est plutôt les trucs sucrés, crémeux, fourrés..) personnellement je n'achète pas du chocolat pour me taper la plaquette en une fois, donc un petit carré un peu piquant ça me convient pour la journée, et je peux vous dire que dans le sud ouest le chocolat au piment d'espelette et autrement plus corsé!! c'est franchement une question de goût.
Bonjour CC,
En effet comme tu le dis c'est une question de goût ! Nous donnons notre avis personnel sur chaque produit testé.
L'arôme du wasabi était un peu "cheap" à mon goût. Pour avoir goûté d'autres chocolats au wasabi (au salon du chocolat) la comparaison n'a rien à voir d'ou ma déception sur ce produit.
Merci de nous avoir donné également ton avis, les gens pourront peut-être se faire une autre opinion sur ce produit.